巧克力的深夜美食頻道

grill'd是澳洲很有名的漢堡連鎖店，第一間店就開在墨爾本
我離開小布前，整個昆士蘭只有5間分店，現在已經有20幾家了（哇～）

grill'd強調所有食材都是每天早上從市場新鮮運送過來
而且是現點現做的，所以很受到當地人的歡迎
在海外留學生圈裡，更是被封為全澳洲最好吃的漢堡店

幾年前從小布撤退回台前夕，有吃過一次，驚為天人
這次回去，當然也要保握機會，來吃一下讓我念念不忘的美味漢堡囉

grill'd在墨爾本市區還算多家，我特別挑選位在Degraves St.的分店
有戶外的座位，中午又有街頭藝人演奏，很有墨爾本的style

Degraves St.

Degraves St.和Centre Pl.是墨爾本有名的咖啡街，也是我心目中最有魅力的街道
狹窄的巷弄兩旁，是一間又一間的個性咖啡店和特色小餐館
平價卻高水準的咖啡，在搭配著三明治或貝果，是附近上班族最愛的午餐選擇

在這樣子的巷弄內用餐，格外有味道，可以假裝自己是個墨爾本人，而不是短暫逗留的觀光客

如果腳程可以的話，另外推薦位在Southbank的Southgate（南門購物商場）分店
可以坐在河岸邊，看著迷人的河岸風光和來往的行人，也很愜意
順便說一下，Southgate有免費的無線上網，不過不確定戶外可不可以收到就是了

Southgate店就坐落在河岸邊，可以飽覽美麗的河岸風光

從店裡看出去的風景，就是那麼漂亮，讓人心曠神怡

Degraves St.店

grill'd的招牌是牛肉漢堡，另外也有雞肉漢堡，羊肉漢堡，素食漢堡和牛排三明治
標榜所有的漢堡肉品百分百都來自澳洲牧場飼養的，絕對不是飼料雞／牛／羊
雖然我嘴巴沒有那麼厲害，可以吃出箇中滋味，不過光是這份用心
就讓人大大感動了
另外，更推出區域限定的特製漢堡，像是
wild wild west／mighty melbourne／big queenslander 等等
可惜我沒有定居澳洲，不然還真想挑戰看看全澳洲的區域限定漢堡捏
（啦啦啦～愛吃鬼的心願就是那麼渺小阿阿阿～）

我點了Crispy Bacon & Cheese牛肉漢堡（$13.5／台幣約385元）
搭配一份小薯（$3.8／台幣約108元）
飲料則是外帶我最愛的BOOST水果冰沙

漢堡上的麵包有panini和traditional兩種可以選
麵包也是標榜都是每天新鮮現做的，不添加糖與防腐劑
我選了traditional，麵包上面有密密麻麻的白芝麻，一咬下去，芝麻香氣四溢
完全是麵包店的水準

烤的香嫩多汁的漢堡肉和酥脆的培根，配上清脆的生菜和鮮甜的番茄
再淋上加了香草的蛋黃醬，各種風味和口感，在口中完美交融，十分好吃
薯條也是炸的香酥可口，在灑上店家的招牌香草料，有著獨樹一幟的美味

Degraves St.店的露天座位

澳洲人很喜歡這種露天的座位，即使是在高級餐廳也不例外
在被陽光包圍下的地方用餐，感覺真的很棒，連心情也輕鬆了起來

Degraves St.店室內的位子其實不多

grill'd的漢堡在麵包，肉品到蔬菜的選用上都非常的講究，完全是以健康為取向
感覺吃個漢堡也不再那麼的有罪惡感了（是嗎）

雪梨某商場內的grill'd

更多關於grill'd的相關資訊，如菜單和分店地址，請參考官方網站＜點＞