巧克力的深夜美食頻道

位在林口長庚附近的鳥地方，算是在當地小有名氣的陝西料理麵食館
看了朋友的介紹，才知道這裡藏了一家好店
這次趁著訪鄉探親的途中，特意繞過去吃，點了兩樣陝西著名的小吃
結果還不賴呢，一點都不鳥，我有喜翻

菜單～

鳥地方雖然主打陝西料理，但不像勺勺客還有一些大菜和手路菜
這裡主要還是以麵食為主，比較適合兩三個人簡單吃個東西就走，不太適合聚餐
我們點了牛肉泡饃和肉夾饃，份量其實不少，兩個人吃得很撐徹底被打敗了

肉夾饃（130元）每份兩個

肉夾饃是西安的特色風味小吃，是在兩片烤過的白吉饃中間夾入軟嫩多汁的豬五花肉
白吉饃的口感十分紮實，沒有什麼味道，不過越嚼越香，和香鹹的五花肉很搭
沒吃過的人可以吃吃看呦，大推～

賣相極佳的肉夾饃，光是用看的就覺得很可口

牛肉泡饃（185元）

泡饃相傳是宋代流傳下來的小吃，吃之前要先將碗公一樣大的泡饃撕成花生米粒大小
再加入牛肉高湯和粉絲一起煮
泡過牛肉湯的泡饃口感Q滑，用小火熬煮十幾個小時的牛肉湯也很鮮甜好喝
牛肉則是軟而不爛，每種都好吃

花生米粒大小的泡饃（手好酸）

加入手撕泡饃的牛肉湯成品

來到林口，不妨可以吃吃看充滿陝西風味的鳥地方呦～

鳥地方陝西小館～
地址：桃園縣龜山鄉復興一路292號
電話：03-3186655
網址：http://noodle-fun.etaoyuan.tw/