【越南料理】銘記越南美食 @ 巧克力的深夜美食頻道

這家位在汐止的越南料理餐廳，在當地還頗有名氣的
用餐時間總是高朋滿座，一位難求
好在我們當天比較早到，搶到了最後一桌的位子，不然就要跟一群人一樣在外面苦苦等候了

銘記在汐止的康寧街上，附近不算熱鬧，甚至有點偏僻
平房的建築，門口還放著三輪車和人力車
刻意營照出東南亞的氛圍，和我記憶中的很像

這裡的女性服務員是穿著越南的傳統服裝長衫，非常有特色

誠記的菜色琳瑯滿目，除了大家熟知的越南河粉外，也有一些少見的大菜
像是浴火椰蝦，金髮爆發魚，或是鴨仔蛋和法國麵包等特色點心
飲料和甜點也都頗有越南的特色
光是研究菜單，就已經是讓人眼花撩亂了

菜單～湯粉類，乾拌類，飯類，湯類，炒類，涼拌類

菜單～點心類，法國麵包，煲類，素類，單點配菜

菜單～飲料和甜點

很可惜，當天用餐只有我和老公兩人，沒辦法點大菜
簡單點了牛肉河粉，越式串燒豬肉飯，甘蔗蝦，白灼魚露豬肉和冰奶茶
果真還是吃不完
（其實不是我們食量小，而是當天很晚吃午餐，又很早吃晚餐，難怪會吃不下）

冰奶茶（60元）～可能是沒有加冰塊的關係，這杯泰式冰奶茶甜滋滋的

牛肉河粉（150元）

吃了一口老公點的牛肉河粉，湯頭不死鹹，牛肉也是燉煮的很軟嫩
比起東區知名的美越牛肉粉，我更喜歡這裡的味道

越式串燒豬肉飯（110元）

坦白說，我對這種飯類的東西並沒有很愛，只不過連續兩餐都是吃河粉和泰式料理
覺得有點膩，才點了越式串燒豬肉飯換換口味
配菜非常簡單，就四樣（如果番茄片和黃瓜片也各算一樣的話）
其中越式酸菜，吃起來有點像是清爽版的韓式醃蘿蔔，酸酸甜甜的非常開胃
主菜串燒豬肉，一入口有像香腸一樣的油脂風味
而口感就跟肉丸子很像，因為本身沒有什麼調味，可以沾一些店家提供的魚露醬汁
滋味會更加豐富