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「Trung Nguyen Coffee」中原咖啡是越南最大的咖啡連鎖店，在西貢市區隨處可見。
點了舉世聞名的越南冰咖啡和咖啡冰淇淋，濃郁到我整個人都醒了，
私以為這才是辦公室必備用品，OL應該要人手一杯，快點來台灣設點吧！（張開雙臂）
J姐開講：（推眼鏡）
越南冰咖啡是一種滴漏咖啡（如圖），特色就是不加牛奶和糖，改加煉乳，
濃郁豐富的咖啡味伴隨香甜的煉乳，天阿，我愛死這風味惹！
以後我去喝咖啡都要自備煉乳，但從柏金包拿出一罐煉乳也太可笑了還是算了吧！
（這位胎胎，妳沒有柏金包好嗎！！）
含淚回到正題，為何是加煉乳，據說是因為早期越南人收入普遍不高，
加煉乳可以掩蓋咖啡豆風味不佳的缺點，但現在反而成為越南咖啡的特色了！
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