巧克力的深夜美食頻道

位在東區巷弄內的CYCLO洛城牛肉粉，是我很喜歡的一家美式牛肉河粉店
以前也寫過食記介紹
不過因為那裡不好停車，一晃眼也兩年沒去了
前幾天和從美國回來渡假的大姑聊到了越南河粉，就想到了這家，晚上立馬去吃
才發現不僅菜單做了些調整，更在大安路開起了分店（忠孝店），慶幸的是美味依舊如昔
以後想吃再也不用擔心停車問題，只要走路到忠孝店就可以了，真是個好消息呀

CYCLO洛城牛肉粉的新菜單很簡單
正面是麵食和飯類，背面是各式的春捲，點心和飲料

菜單正面

菜單背面～

春捲除了有傳統的越式生春捲和河內炸春捲外，也有融合美式風格的創意春捲
像是餐肉生春捲和燻鮭生春捲等等的
另外也新推出了炸洋蔥圈和水牛城雞翅，都是以前沒有的菜色
飲品的部分則主打新鮮現榨的甘蔗檸檬汁和特調的越法滴漏咖啡

我們當天點了洛城牛肉粉（290元）和樂活輕食尺寸（190元）

洛城牛肉粉是店內的招牌，一次可以吃到八種不同牛肉的滋味，十分澎湃
像是無骨牛小排，板腱菲力，黃金胸肉，都是一般河粉店少見的配料
建議第一次來，可以先從洛城牛肉粉下手，之後就可以針對特別喜歡的幾樣來自由搭配了

除了可以自由搭配（任選三種）牛肉的部位外，也可以追加單點

吃河粉必備的豆芽，九層塔和檸檬（一人份）

店家特別選用進口的黃檸檬，酸中帶甜的風味更能帶出牛肉湯頭鮮甜的好滋味

洛城牛肉粉（290元）

洛城牛肉粉的湯頭是用牛大骨，蔬菜和辛香料下去熬煮18小時以上
所以喝起來帶有牛肉的鮮甜，加入九層塔和新鮮檸檬汁提味
就變成了一碗無敵好喝的牛肉湯了

樂活輕食尺寸（190元）

我點的是減湯減料的樂活輕食尺寸，河粉則是跟正常尺寸的份量一樣
同樣可以選三種配料，我點了無骨牛小排，菲力板腱和厚切牛筋
每種都好吃到爆炸
無骨牛小排鮮嫩多汁，厚切牛筋軟嫩Q彈，在搭配口感滑順不軟爛的河粉
說是全台北市最好吃的牛肉河粉一點也不為過

調味料

最吸引我的就是那罐遠近馳名的公雞牌辣椒醬，由店家從美國獨家進口的
標榜用的是墨西哥產的新鮮紅辣椒製成的，不加水和色素
香甜辣的好滋味是吃河粉不可或缺的調味料
店內也有販售，小罐130元，大罐180元

CYCLO洛城牛肉粉是台北市數一數二厲害的美式牛肉河粉店
從食材到配料都不馬虎，感受得到是一家有在用心經營的餐廳
值得推薦呦

店家資訊～（仁愛店）
地址：台北市仁愛路四段377號
電話：02-2752-8666
營業時間：11:30~22:00
其他：不加收服務費
臉書粉絲團：CYCLO洛城牛肉粉＜點＞