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深井青山公路這一帶是燒鵝的激戰區
短短的100公尺,就有好幾家打著燒鵝旗幟的店家
我們原本要去吃米其林介紹的裕記燒鵝,可惜打電話去問早已訂位一空
現場候位也要等45分鐘以上
巴豆很夭的港版仔仔不想要排隊等待,最後只好屈就名氣較小的陳記燒鵝
香港人的習慣: 用餐前先將餐具清洗乾淨
結果兩位時下香港青年邊洗邊抱怨,我好怕這個特色有一天會作古喔
首先登場的是店家強迫推銷的小菜:
酸菜 $15 (台幣約63元) 和 花生 $12 (台幣約50元)
酸菜三人都沒吃,離開時整盤好好的還給店家,希望不會成為下桌客人的食物
(該不會這盤也是前桌留下來的吧～)
主角是馳名深井燒鵝 半只 $180 (台幣約756元)
深井燒鵝最大的特色就在於燒烤方式,將燒鵝放在大瓦缸內用炭火燜烤
烤到皮脆肉嫩,汁多味美,在搭配用酸梅特製的沾醬,是燒鵝界的極品阿
脆皮炸大腸 $50 (台幣約210元)
大腸炸的非常香脆有口感,可惜冷掉就食之無味棄之可惜,早知道就趁熱嗑完 (殘念)
黑椒牛仔骨煲 $60 (台幣約252元)
牛肉煮的很嫩,豆芽菜和蒟蒻絲都很入味
缺點是黑胡椒味道頗重(這算缺點嗎),不合我的胃口
鹹魚雞粒炒飯 $35 (台幣約147元)
炒飯粒粒分明,味道也很不錯
但我還是認為小布金壘 <點> 的鹹魚雞粒炒飯最讓人銷魂
飯後附贈的甜點豆花非常的滑嫩,雖然只放了一點糖水,還是驚為天人
當下好想再向老闆多要個幾碗
三個人的花費總共是 $387 (台幣約1,625元)
以餐點水準而言,這個價位還算可以
沒能吃到傳說中全深井最好吃的裕記燒鵝,好～傷～心～阿～
有機會到香港玩的捧油們,千萬別忘了去朝聖
我和港仔一致認為這邊很像布市的River Side (陶醉)
這不就是 Story Bridge 嗎? (<--- 顯示為妄想症發作)
★ 陳記燒鵝酒家
地址: 深井青山公路深井村63號
電話: 2491-0722
評價: ★★★★☆ (三顆半至4顆間)
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