巧克力的深夜美食頻道

專營進口高檔肉品的美福食集，除了有販售各種高級肉品，海鮮，蔬果和特產等商品的超市外
也有兩家的餐廳，一間是牛排館（Fresh & Aged牛排館）一間則是牛肉麵店（熟成21牛肉麵）
之前去吃過牛排館覺得還不錯，不過印象中單點牛排的份量很大
即使是兩個人吃還是有點多，後來就沒有再去了，不知道菜單有沒有改就是了
這次則是轉戰牛肉麵

我們去的時候已經是下午了，所以沒有什麼客人，才能拍到難得冷清的景象
聽說用餐期間可是要排隊等候的

菜單

湯頭有紅燒和清燉兩種
最頂級的就是清燉和牛精華（660元），可以吃到和牛腮肉，霜降肉片和牛尾
另外乾式熟成極黑和牛雙重奏（355元），有極黑和牛牛腩和霜降肉片
也是主打商品

醬料區：木桶裡裝的是吃牛肉麵必備的酸菜

酸菜與豆瓣醬

紅燒半筋半肉 185元

紅燒半筋半肉特寫

紅燒自然牛牛腩 165元

紅燒自然牛牛腩特寫

牛肉湯頭是用大量牛骨熬煮的，味道醇濃，加入有機黑豆瓣
喝起來帶有一點辛辣的氣息
麵條則是這碗牛肉麵的另一亮點，每日限做的新鮮麵條
口感軟硬適中，呼嚕呼嚕就吃下肚了
至於主角牛肉，剛放進嘴裡先是感受到醇濃的湯汁
接著是牛肉軟嫩的口感和風味，牛筋也是熬煮的Q彈有嚼勁
整碗麵不管是湯頭，牛肉和麵條，都讓人印象深刻

店家資訊～
地址：台北市內湖區民善街128號（有免費停車場）
電話：02-2794-2939
營業時間：11:00~21:00
網址：www.mayfullfinefoods.com