巧克力的深夜美食頻道

說到目前台中最炙手可熱的早餐店
首推這家位在健行路上已經開了29年的肉蛋吐司中西式早餐店
除了有招牌的肉蛋吐司外，也有蛋餅，蘿蔔糕，鍋貼和煎包等等
深受台中人的喜歡，就連外地遊客也會特別慕名而去（嘿阿，就是我啦）
更被食尚玩家選為百大美食早餐類的第一名（拉炮＋灑花）

我們端午節年假的某一天早上，特別早起前往，不到八點半
店內已經擠滿人鬧哄哄的，連騎樓都沒地方站，還得站在馬路上等
讓我見識到台中人熱愛美食的程度絕對不輸給台北人呀

西式菜單～聽說奶茶也是頗受好評的

中式菜單

肉蛋吐司做法很簡單，在兩片白吐司上面抹上一層薄薄的美乃滋
夾入烤好的里肌肉片和煎蛋，撒上黑胡椒提味，就大功告成了
好吃的秘訣就在於里肌肉要先醃製過一天一夜，才會特別入味
所以吃起來會帶有烤肉醬的香氣，配上煎蛋和柔軟的白吐司
就是這樣樸實的好滋味，讓許多台中人寧願花時間排隊等候
也要吃到這份簡單卻會讓人想念的早餐

最後，介紹一下外帶的點餐流程，先到門口拿菜單劃上數量
在排隊點餐和結帳，就可以到一旁等廣播叫號取餐了
雖然人很多，不過店家出餐的速度很快，差不多等個十分鐘就可以了呦

記得先到門口拿單子在排隊結帳喔

店家資訊～
地址：台中市健行路1005號
電話：04-2327-1066
營業時間：平日04:30~12:00 假日04:30~12:30 星期一公休