以東北酸菜白肉鍋有名的「老舅的家鄉味」，深受政商名流的喜愛，在台北和台中都有店，
不過老舅本人是在台中本店坐鎮，所以就趁著假日陪老公返鄉探親時去吃。
他家的酸菜白肉鍋是以自製的酸白菜打底，加入豬大骨、紅蘿蔔及洋蔥熬製而成，湯頭酸香中透露著甘甜。
除此之外，火鍋的沾醬也頗為用心，皆由店家自製，種類多達六種。
依建議調配黃金比例（3:1:1）的豆腐乳、韭菜花和鎖店之寶臘八醋，
果然動人心弦，不管沾火鍋或是鍋貼、蔥油餅都很合搭。
台北和台中價格略有不同，像是台北鍋底800元，有酸白菜、五花肉片、木耳、凍豆腐和川丸子。台中鍋底只要400元，但只有酸白菜和五花肉片，附加價值是可以看到老舅他本人。
老舅的家鄉味～（台中店）
地址：台中市自由路二段78號
電話：04-2223-3878
營業時間：11:30-14:00 17:00-22:00
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