巧克力的深夜美食頻道

說到香港中環的一樂燒鵝，在台灣的知名度或許沒有鏞記酒家來的高
不過他在香港可是深受老饕們的喜愛，更有平價版鏞記的稱號
甚至曾被米其林指南譽為愛好燒鵝之人的首選，而鏞記早就被摘星了，連推薦都沒有
所以下次到香港，別再吵著要吃鏞記了，聽姐的話，來吃一樂燒鵝吧

菜單～有飯和麵類，除了招牌的燒鵝外，也有油雞和叉燒可以點

馳名燒鵝瀨粉（$45／台幣約175元）

來這裡必點的是馳名燒鵝瀨粉，燒鵝烤的是皮脆肉嫩，一咬下去鵝香味四溢
即使部分泡在湯裡面，也絲毫不影響口感，反而讓湯頭更有風味
喝起來還帶有一絲的陳皮和五香氣味
而瀨粉其實有點像是加長版的米苔目，是店家在眾多廠商中精挑細選出來的，口感軟中帶硬
一整碗從燒鵝，湯頭到瀨粉，都是無與倫比的好吃
我敢說我在台灣還沒吃過那麼有水準的燒鵝，實在是太銷魂了，這根本就是神的食物
不吃絕對會後悔的

馳名脆皮燒鵝胸飯（$49／台幣約191元）

老公點的脆皮燒鵝胸飯，鵝肉很豪氣的蓋在白飯上面，雖然看起來很單調
但是一句話：好吃！！

凍檸檬茶（$8／台幣約31元），下午兩點後冷熱飲品加價$8（原價$15~$20）

在香港吃飯，很多都只要點餐，飲料就有優惠價，不過店家忙起來的時候可能會忘記
所以還是要檢查一下帳單，雖然說也沒有差多少錢，但是出門在外，能省則省，對吧

牆上貼滿報章雜誌的報導，最醒目的莫過於得到2014年米其林指南的推薦   

晚上八點多了，生意依舊很好，連老外都很內行，懂得來這裡吃

有機會來香港玩的人，一定要把這間排在行程裡，說怎樣都要來吃吃看
吃完後還可以去附近的蘭桂坊喝個小酒（未成年請勿飲酒），人生就是那麼的棒啊～

一樂燒鵝～
地址：香港中環士丹利街34-38地下（跟陸羽茶室同條街上）
電話：+852-2524-3882
營業時間：星期一至星期五 07:00~21:00 星期六至日09:00~17:30

交通指南~
地鐵中環站D2出口，右轉直走到大路後左轉直走過馬路，沿著轉角的COACH往上走
第一個路口右轉後直走，經過陸羽茶室後，沒多久就會看到了（鏞記也在附近）
（非常白癡的描述，希望會有幫助）