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話說最近敝人的食運不錯，隨便找的幾間新開的餐廳表現都很不賴，
真是備感欣慰，可能是巷口的土地公有保佑吧（雙手合十）。
這間「Totto Ramen 鳥人拉麵」也是某天和先森散步發現的，
本來以為他只是普通的拉麵店，結果小有來頭，
總店位在美國紐約並開了四間分店（其中一間在波士頓），據說在當地還頗有名氣的。
實際上網估狗了一下，真的有不少人推薦，還有人說是紐約必吃的拉麵店之一，
一看到這個我就覺得有萬丈光芒從螢幕射出來有夠耀眼的呀！（心儀）
我點了店內的招牌鳥人白湯拉麵（200元+10%），
和一般用豬骨熬煮的湯底不同，是用雞骨熬煮的，湯頭濃郁醇厚卻不重鹹；
而主角日式叉燒先用噴槍炙燒過將香氣逼出來，比起一般的叉燒更加軟嫩而且不肥膩。
先森則點了鳥人辛味噌拉麵（230元+10%），他覺得湯頭偏甜很普通，
但按照本版慣例他說的話一律沒有參考價值可以直接跳過。
其實本人一直沒有很喜歡吃拉麵，
總覺得的湯頭都很重鹹，對身體負擔太大。
不過這間完全顛覆我對拉麵的印象，可以列入再訪名單中。
Totto Ramen 鳥人拉麵～
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
電話：02-2731-5656
營業時間：11:30~15:00（週四～週日） 17:30~22:00 （週一～週日）
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