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---> 其實我是被這台跑車吸引的，嘻嘻嘻
每次回台中，總會在街頭巷尾意外發現頗具特色的餐廳
愛吃鬼我都會特別留心的記下來，等到下次回台中時再去造訪
像這次去吃的牛排館，就是上次回去時的新發現哩
狠牛德州炭烤牛排館走的是平價路線
菜單上最貴的就是特選安格斯黑牛肋眼10oz 499元
其他的牛排只有199元和299元兩種價位
還附上開胃菜，濃湯和紅茶無限暢飲，連服務費都沒收，是不是很划算阿
套餐有開胃菜和濃湯，牛排裡面的配菜有大蒜，洋蔥和花椰菜
木頭做的端盤和裝牛排的鐵盤，都讓餐點變得頗有質感的呢
第一次看到牛排的開胃菜有醃小黃瓜，真是妙阿
美國安格斯無骨牛小排（9oz，299元）
特選安格斯雪花牛排（8oz，199元）
這裡的牛排料理方式和高級牛排館慣用窯烤來鎖住牛排肉汁的作法不同
是放在鐵板上用煎的，端上桌時已經切好成一塊塊的
雖然肉質與風味沒有高級牛排館來的好吃
但以這個價位而言，也沒有什麼可以挑剔的了
就算平常想大口吃肉，也不會覺得負擔很重，或許這就是平價牛排館的魅力吧
難怪台中很夯的牛排館赤鬼那麼賺錢
店內裝潢甚有特色，架上還擺放幾本烹飪的書，很有咖啡館悠哉的氛圍
店內擺放的烹飪書
我們是下午時段來的，生意還算不錯，座位有八成滿
不知道用餐時間是否需等候就是了
其實牛排真的很容易料理，只要準備一塊上等的牛肉
用平底鍋加點油下去煎，在撒上一些海鹽提味，就很美味了
大家不妨在家試試看，至於牛肉我推薦美福食集的肉品，品質很不錯呦
（沒想到我也變成貨真價實的人妻主婦，推薦起食材了阿）
♥ 狠牛德州炭烤牛排
地址：台中市北區學士路238號
電話：0982-211238
營業時間：晚上五點～十一點，周六日例假日全日供應
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