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話說身為火鍋永遠的Fan,我們又去吃了火鍋,
想想這個冬季吃火鍋的次數應該跟天上的星星一樣數也數不清了吧。
這間位在微風廣場附近巷弄內的「鍋無敵」,
主打手切冷藏肉,才開幕幾個月,生意就好到嚇嚇叫,每天都爆滿,一定要提早訂位才行。
提供九種套餐,價位在368~1288元間(需加服務費),
附當季綜合食蔬及飯、麵和粉絲三選一,還有一些火鍋配料可單點。
點了頂級黑豚腹肉套餐(388元)和牛腹肉套餐(388元),
在加點店員推薦的手工花枝漿(88元)。
頂級黑豚腹肉是選用雲林產的本土黑豚腹肉油脂最豐富的部分(白話文就是肥肉),
我說要點這個,店員還再三跟我確認說這個油脂很多呦!
但看我的樣子也不難發現敝人最愛這種帶有油脂的肉了,
所以我揮揮手說沒關係,就點這個吧!
想不到現在火鍋店的店員那麼感心,還會替客人的身材著想就是了(還是我想太多),
可惜她遇到一個不知道羞恥怎麼寫的中年婦女,沒有在顧身材的啦(是說我還有嗎)!
回到肉上面果然美賣,口感滑嫩鮮甜,比一般小火鍋店的好吃。
湯底是用新鮮蔬果熬製而成,喝起來一點味道也沒有,但這樣反而讓人卡安心捏(想法修誇怪怪)。
蔬菜盤看起來乾乾淨淨但相當普通,被我老公嫌棄的要命,
不過裡面有菜盤少見的蓮藕,剛好是本人的愛,所以我就心折了(主婦很容易被收買的)。
喜歡吃火鍋的朋友可以去試試溜。
圖二:頂級黑豚腹肉
圖三:牛腹肉
圖五:副餐的麵(附肉燥)
鍋無敵~
地址:台北市松山區八德路二段366巷27號
電話:02-8773-5959
營業時間:18:00~23:00
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